Vähe on nii kasulikke taimi kui nõges. Kõige toitainerikkamad on esimesed kevadised lehed. Üks teelusikatäis nõgesepulbrit rahuldab väidetavalt päevase C-vitamiini vajaduse.

Retsept (2 klaasi smuutit)

30 g spinatit

1 südamikuta pirn

½-1 tl riivitud ingverit

2-3 tl nõgesepulbrit (või peotäis värsket nõgest, mida on enne tund aega leotatud)

2½ dl naturaalset kombucha't

2½ dl värskelt pressitud õunamahla

Tee nii: mikserda kõik koostisained mõnusaks roheliseks smuutiks ja naudi!

Tervislikku kevadet!