VIDEO: RESTART 7: valmista seedimist soodustavat ja toitvat puljongit
Kümneaastase kogemusega psühholoog, toitumisspetsialist ja joogaõpetaja Terje Mander jagab oma uues raamatus "Restart. Uus algus 7 päevaga" häid tulemusi toovaid juhiseid, teadmisi ning praktilisi tehnikaid igapäevase elujärje parandamiseks. Alkeemia käib nädalase programmiga kaasas ning tutvustab täna, kuidas valmistada seedimist soodustavat ja toitvat puljongit.
Tervendav puljong
See maitsev puljong on toitev ja seedimist soodustav, mõnusalt soojendav. Saad seda nautida igapäevaselt nii lõunal kui õhtul. Kogused pole olulised, sest tegu on vaid vedelikuga.
- 4 porgandit
- 2 sellerijuurt
- 2 sibulat
- petersellilehti
- kaks peotäit
- 2 tomatit
- ingverit
- kurkumit, juurt või pulbrit
- 2 küüslauguküünt
- värsket koriandrit
- sool ja pipar
- 8 tassi vett
Vala vesi aedviljadele, lisa maitseained ja lase keema. Keeda 45 minutit. Kurna. Mina maitsestan iga kord erinevalt, vahel lisan peotäie läätsesid, teinekord riivin suvikõrvitsat või tavalist kõrvitsat. Panen juurde tilli ja sibulat või muud rohelist. Pea meeles, et juurikad võiksid olla orgaanilised, st puhtast mahepõllundusest. Nii oleme kindlamalt ennast hea ja puhta kraamiga toetamas.
Head isu!
Uuri lähemalt Terje Manderi debüütraamatu "Restart. Uus algus 7 päevaga" kohta lähemalt kirjastuse Pilgrim kodulehelt ja vaata ka tema facebookilehte City Detox.
Loe katkendit raamatust: Alkeemia lugemisnurk. Muuda oma elu 7 päevaga ja Sisu loob vormi: hea elu saab alguse heast läbisaamisest iseendaga
